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  • 用料:

  • 低筋粉  40克
  • 榛子仁  25克
  • 黄油  25克
  • 细砂糖  25克

小贴士:

没有榛子可以替换成其他坚果,但就不能叫榛果粒了
这款小饼干个头十分迷你,烤的时候最好守在旁边,随时观察,以免烤糊。

做法:

  • 1. 准备用料
  • 2. 将榛子和细砂糖倒入料理机
  • 3. 反复搅打成细末
  • 4. 黄油软化后,筛入面粉
  • 5. 倒入打好的榛子粉
  • 6. 抓捏成面团
  • 7. 搓成细长条
  • 8. 切成花生粒大小
  • 9. 摆入烤盘
  • 10. 烤箱预热180度,中层,上下火,烤约8分钟左右
  • 11. 表面金黄,出炉