
用料:
- 大米 50克
- 小米 50克
- 薏米 50克
- 玉米渣 50克
- 燕麦 20克
- 毛豆 100克
- 盐 适量
做法:
- 1. 把大米、小米、薏米、玉米渣用水泡两个小时。
- 2. 把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麦放入豆浆机里。
- 3. 接通电源选择“营养米糊”功能,放豆浆机开始工作。
- 4. 煮锅烧开一锅水,放入毛豆焯熟。
- 5. 焯熟的毛豆放入捣臼里捣几下让毛豆裂碎成两三片。(没有捣臼就用料理机搅两三下)
- 6. 捣碎的毛豆放入大碗里。
- 7. 豆浆机结束工作后把煮好的米糊倒入毛豆碗里搅拌均匀。
- 8. 咸、甜随自己的口味调味。我喜欢原味只放了淡淡的盐。