家常泡菜炒粉条的做法

做法：

• 1. 泡菜从坛子里捞出，将其用清水冲洗干净
• 2. 红薯粉条用水泡软
• 3. 将泡菜切成小段
• 4. 干辣椒，葱蒜切好备用
• 5. 首先将泡好的粉条在锅里焯水
• 6. 粉条捞出后，浸泡在凉水里
• 7. 油锅烧热，将干辣椒、葱蒜放进锅里爆香
• 8. 然后将泡菜倒进锅里翻炒
• 9. 炒出香味后将焯过水的粉条倒进锅里，加上汤和酱油用中火稍微烧上两分钟
• 10. 烧至水分收干，最后放适量盐和味精即可出锅