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罗密亚抹茶曲奇的做法
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用料:
低粉
180克
抹茶粉
20克
黄油
130克
细砂糖
30克
糖粉
60克
鸡蛋
50克
做法:
1.
黄油室温软化后加入细砂糖和糖粉,打至体积膨大
2.
分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀
3.
黄油和鸡蛋完全混合,打发好的黄油呈轻盈膨松状态
4.
低粉和抹茶粉混合筛入
5.
用橡皮刮刀轻轻翻拌成抹茶曲奇面糊
6.
将面糊装入装有罗密亚裱花嘴的裱花袋
7.
挤在垫有油纸的烤盘上
8.
送入预热好190度的烤箱中层上下火10分钟左右即可出炉
9.
享受下午茶吧!