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自制消化饼干的做法
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用料:
无盐黄油
85克
蛋液
35克
红糖粉
45克
普通面粉
85克
全麦面粉
100克
泡打粉
1/8小勺
做法:
1.
室温下软化的黄油中加入红糖粉打发,分两次到入蛋液打均匀。
2.
粉类材料混合过筛到黄油糊中。
3.
把粉类和黄油翻拌成均匀的面糊。
4.
把面糊放到一个保鲜袋中冷藏1小时后取出擀成薄片。
5.
把面糊表面的袋子剪开,用刀把面皮切成方块。
6.
在每个小方块上用叉子叉孔后,即可进入预热好的烤箱烘烤。