用料：
- 低筋粉 200g
- 糖粉 50g
- 泡打粉 1g
- 黄油 75g
- 小鸡蛋一枚 约30g
- 彩色糖珠 适量
- 瓶盖 一个
做法：
- 1. 准备所需材料
- 2. 将黄油切小块室温软化后加入糖粉打发至绒毛状
- 3. 蛋液分两到三次倒入黄油中，用打蛋器搅拌均匀
- 4. 筛入低筋粉
- 5. 用橡皮刀搅拌至无粉状即可
- 6. 将面团用檊面杖檊成2mm左右，用瓶盖压出小圆片（烤箱开始预热至190度）
- 7. 将六片圆片重叠绕上一圈（如图所示）（我第一次是用的七片花瓣，感觉还是六片叠起来更漂亮些）
- 8. 叠好的样子，中心位置要空出一点，因为在烘焙过程中饼干会膨胀
- 9. 将花朵依次放入烤盘内
- 10. 在花朵中心洒上一些可烘烤的彩糖作装饰，送入烤箱，190度10-12分钟左右（按自家的烤箱脾气为准，烤到花边微黄就OK了）