用料：
- 尖椒 适量
- 鸡蛋 适量
- 葱 适量
- 亲亲肠 适量
- 盐 适量
小贴士：
如果怕尖椒太辣，切丝后可以用流水洗泡一下，减少辣味。这菜有肉有菜有蛋的，香喷喷滴~~
做法：
- 1. 准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。
- 2. 准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝，亲亲肠切片。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。
- 3. 准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝，亲亲肠切片。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。
- 4. 锅里放少量油，油热后放葱花爆香，把混合了尖椒丝的鸡蛋液倒入锅里，亲亲肠放进去用铲子摆平，改中小火，慢慢等蛋液变成虎皮色。
- 5. 锅里放少量油，油热后放葱花爆香，把混合了尖椒丝的鸡蛋液倒入锅里，亲亲肠放进去用铲子摆平，改中小火，慢慢等蛋液变成虎皮色。
- 6. 一面熟后，翻过来，再烙另一面。两面都熟后变为虎皮色即可出锅。。
- 7. 一面熟后，翻过来，再烙另一面。两面都熟后变为虎皮色即可出锅。。