陈醋凉拌紫包菜的做法

做法：

• 1. 备材料
• 2. 紫包菜切粗丝用淡盐水泡1小时左右，香菜取杆切小段
• 3.  取一锅放入适量的陈醋、水与红糖
• 4. 把糖煮至溶化，把酸甜度调至个人喜欢的程度，晾凉
• 5. 把用盐水腌过的紫包菜投入陈醋糖汁中
• 6. 放在冰箱冰上2小时左右
• 7. 待紫包菜入味后取出加入香菜杆
• 8. 拌均匀，腌上10分钟
• 9.  把腌好的材料连腌汁一起放在碟子里
• 10. 洒下淮盐花生，即可食用