打印
  • 用料:

  • 海蜇头  1块
  •  适量
  • 麻油  1勺
  • 胡椒  适量
  • 生抽  1勺
  •  少许
  • 花椒油  1勺

小贴士:

花椒油和麻油可以让海蜇头味道更香,麻麻的口味更能增加食欲

做法:

  • 1. 海蜇头泡水24小时,12小时换一次水,浸去咸味
  • 2. 取整块海蜇,用净水冲洗干净,沥干
  • 3. 斜刀切片
  • 4. 尝味后,适量加入生抽、糖、胡椒调味
  • 5. 最后淋上麻油和花椒油即可