用料：
- 普通面粉 适量
- 芝士片 适量
- 鸡蛋 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
做法：
- 1. 鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀；
- 2. 鸡蛋磕入面粉，然后倒入清水，搅和均匀；
- 3. 清水不用一次性倒入，慢慢加
- 4. 调至面糊浓稠度刚刚好
- 5. 调入适量的盐和鸡粉，搅拌一会儿，然后将面糊过一遍筛网；* 这样面糊就会变得很柔顺，煎出来的饼口感也就更柔软了
- 6. 黄油融化后倒入面糊，同时将芝士片撕碎放入，混合均匀；不用黄油也可以，用普通的植物油代替
- 7. 电饼铛加热，舀就一勺芝士面糊放入，等一面煎好后翻到另一面煎熟即可！
- 8. 用平底锅也行，最好是不粘的锅底，容易煎；翻另一面的时候，芝士是沉在锅底的，不要煎太久，容易焦掉哦