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意香煎龙利鱼的做法

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  • 用料:

  • 龙利鱼柳  2条
  • 意大利风味香料  适量
  • 盐(也可黑胡椒粉代替)  适量

做法:

  • 1. 1、将鱼柳抹干水分
  • 2. 2、双面撒上意式风味香料(含盐、黑胡椒粉、红椒粉、迷迭香等香料),腌10分钟
  • 3. 3、将腌好的鱼柳斜片成端
  • 4. 4、将鱼片双面拍少许面粉(防止煎的时候散开)
  • 5. 5、将平底锅加热入少许油(刚换了新的火锅、煎烤两用锅,想试锅)
  • 6. 6、放入鱼片小火煎至两面金黄即可
  • 7. 7、吃的时候还可以按个人爱好蘸沙拉酱或者番茄沙司,我是直接吃因为之前已调味。