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青椒牛肚梁的做法

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  • 用料:

  • 牛肚
  • 青椒
  • 洋葱
  • 植物油
  • 花椒粉
  • 料酒
  • 生抽
  • 水淀粉

做法:

  • 1. 买回的熟制半成品牛肚入水汆烫
  • 2. 横切成段(切断经络)
  • 3. 青椒、洋葱切成块
  • 4. 锅加油,花椒粉爆锅下入青椒和洋葱翻炒
  • 5. 烹料酒、加糖、生抽炒匀
  • 6. 下入牛肚
  • 7. 炒匀,淋水淀粉勾薄芡
  • 8. 上桌~