麻辣青笋木耳的做法

做法：

• 1. 两颗青笋，去皮
• 2. 切成薄片儿
• 3. 木耳提前泡发，洗净，撕成大片儿，控干净水分
• 4. 锅里放油，五六分热的时候，关火，放入花椒粒和干辣椒，轻微炸一下，然后捞出
• 5. 重新开火，放入葱花爆香
• 6. 放入笋片快速翻炒
• 7. 片刻之后，放入处理好的木耳，翻炒。放入适量的鸡精，盐，翻炒至汤汁少许，即可出锅。清脆可口的小菜。
• 8. 装盘。