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清香鱼的做法
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用料:
胖头鱼
1500克
自制蔬菜鲜汁
500克
姜黄粉
适量
色拉油50克
适量
做法:
1.
1、鲜活胖头鱼洗净,打花刀扒于大圆盘中,上蒸箱旺火约8分钟
2.
2、撒上姜黄粉、黑胡椒、香芹叶子,浇上自制蔬菜汁,撒上香葱段
3.
3、起锅色拉油烧至八成热,泼上即可