用料：
- 奶油奶酪 80g
- 淡奶油 100g
- 高筋粉 300g
- 鸡蛋 2个
- 砂糖 70g
- 酵母 4g
- 盐 3g
- 温水 适量
- 椰蓉 适量
小贴士：
1、 将材料放入面包机时，先放液体，如鸡蛋，淡奶油，再放糖，盐高筋粉，最后放酵母和适量温水。以免酵母于油，糖影响活性。也可采用后油法，最后放淡奶油。
2、 卷起包好馅儿的面团时，一定边卷边捏紧边，以免露馅儿。
3、 可按自家烤箱情况调节温度和时间，如不知道是否烤好可用牙签插入面包，提出后无面糊即可。
做法：
- 1. 将鸡蛋1个，淡奶油100个，高筋粉300g，40g砂糖，盐3g，酵母4g和适量温水放入面包机中，揉好，发酵至两倍大。
- 2. 将80g奶油奶酪室温融化，加入30g砂糖，鸡蛋1个搅打均匀至顺滑无颗粒
- 3. 在打好的奶酪糊中加入适量椰蓉
- 4. 搅拌均匀成奶酪椰蓉馅儿备用。
- 5. 将发酵好的面团分成3份，盖上保鲜膜二次发酵15分钟。
- 6. 将发酵好的面团擀成长方形，将三分之一的奶酪椰蓉馅，均匀的涂在表面，四周留白。
- 7. 将面团对折，想捏饺子一样将四周捏紧防止露馅儿。
- 8. 将捏好的面团卷起，口向下放到吐司模内。其他两个面团同样。将吐司模放入烤箱内，烤箱底部放入一小碗热水继续发酵至9分满。将吐司模盖盖好，烤箱180度预热，烤40分钟即可。