用料：
- 黑木耳 3朵
- 金针菇 1小把
- 黄瓜 1小段
- 冻粉 50克
- 洋葱 1/5个
- 胡萝卜 1小段
- 圣女果 6个
- 小红椒 1个
- 蒜 1瓣
- 熟蒜 2瓣
- 矿泉水 100ml
- 白糖 小半匙
- 香醋 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 捞汁：碗里先放白砂糖，倒入香醋和酱油，把糖搅拌融化；加入蒜末，香油，鸡精和盐；
- 3. 加红椒圈，倒入矿泉水，放入冰箱冷藏半小时；
- 4. 黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝；圣女果切半；
- 5. 金针菇去老根部，洗净散开；入开水焯水后捞出过冷；
- 6. 木耳撕小朵焯水；冻粉洗净；
- 7. 所有原料放入捞汁里，拌匀即可。