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  • 用料:

  • 猪肋排  7根
  • 黄豆酱  40克
  • 老抽  20克
  • 玉米胚芽油  10克
  • 姜末  适量
  • 辣椒酱  适量

做法:

  • 1. 肋排洗净控干水份备用。取一容器,加入黄豆酱、老抽、辣椒酱(可不放)和玉米胚芽油拌匀,放入肋排,使每根肋排均匀裹满酱汁,入冰箱冷藏室腌制4小时;
  • 2. 烤箱提前预热,烤盘铺锡纸,将肋排依次排入;
  • 3. 入烤箱200度烤20分钟即可。