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  • 用料:

  • 猪棒骨  一根
  • 白萝卜  适量
  • 干香菇  适量
  •  适量
  • 大葱  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 八角  适量

做法:

  • 1. 原料图。
  • 2. 锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、八角瓣,再倒入一勺料酒去腥味。
  • 3. 将泡发的香菇切成两瓣,萝卜切块儿,葱切段,姜切片备用。
  • 4. 压力锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、萝卜,香菇,葱姜,少许盐。
  • 5. 盖锅盖儿,中火改小火煲20分钟。
  • 6. 待排气后,汤中放入少量鸡精。