醉酒虾姑的做法

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用料：
虾姑适量
姜适量
蒜头适量
黄酒适量
胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量

做法：

1. 虾姑400克
2. 先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪掉，剪成3段
3. 加胡椒粉盐一小勺白糖
4. 黄酒要多到沫过虾姑
5. 姜蒜加鸡精放入搅拌浸泡5小时
6. 也可按个人口味再后加些调料