打印

全麦牛奶饼干的做法

www.xiangha.com/caipu/18777817.html

  • 用料:

  • 全麦粉  120g
  • 低筋粉  120g
  • 奶粉  40g
  • 鸡蛋+牛奶  95g
  • 绵白糖  55g
  • 沙拉油  16g
  • 小苏打  1ml(1ml的量勺一平勺)

做法:

  • 1. 所有材料混合,揉搓均匀(加入材料的顺序:先加液体,然后放入小苏打粉,晃匀,再放其它的材料。这样可以有效避免饼干出现较大的鼓包)
  • 2. 擀薄(最好使用压面机,因为薄片均匀),我用压面机第3档
  • 3. 压出形状
  • 4. 烘烤,放入烤箱中间一层,160度烤到上浅色就行(10分钟的样子)
  • 5. 出炉了