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什蔬芝士烤吐司的做法

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  • 用料:

  • 吐司片  适量
  • 马苏里芝士  适量
  • 芝士片  适量
  • 玉米粒  适量
  • 蘑菇  适量
  • 红辣椒  适量
  • 青辣椒  适量
  • 番茄沙司  适量
  • 披萨草  适量

做法:

  • 1. 备吐司片(咸味或甜味的都可以)
  • 2. 蘑菇、红辣椒、青辣椒均切片,芝士片与马苏里芝士切碎(可以全部用马苏里芝士,我用两种芝士做是为了消耗库存
  • 3. 把红绿辣椒圈、蘑菇片、玉米粒分别用干锅炒熟,目的是去掉一部份水份(也可用烤箱烤200度烤5分钟),待用
  • 4. 取一吐司,涂抹上番茄沙司
  • 5. 随后放片状芝士切成的粒、蘑菇片、玉米粒
  • 6. 再放上红绿辣椒圈
  • 7. 最后放入马苏里芝士碎和洒上披萨草
  • 8. 在烤盘上放上锡纸,再放上吐司,烤箱180度,烤10分钟左右
  • 9. 待马苏里芝士烤至熔解,表面稍有金黄色即可