用料：
- 金针菇 200克
- 海蜇丝 150克
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
1 海蜇要是太咸就用水泡一下，我用的是即食的洗了两遍。
2 我用的是新鲜的金针菇，也有用油浸的。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 金针菇焯水。
- 3. 焯水后的金针菇沥干水分。
- 4. 海蜇丝在清水中漂洗几遍。
- 5. 准备蒜泥。
- 6. 香菜切碎。
- 7. 将金针菇、海蜇丝放碗里把蒜茸、香菜段、熟芝麻、醋、酱油、香油、辣椒油放入拌匀即可。
1 海蜇要是太咸就用水泡一下，我用的是即食的洗了两遍。
2 我用的是新鲜的金针菇，也有用油浸的。