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海带陈皮绿豆汤的做法

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  • 用料:

  • 绿豆  150克
  • 海带  3段
  • 陈皮  1块
  • 冰糖  3勺

小贴士:

第一次做的时候用了5个海带结,4汤匙冰糖,结果海带有点多,又有点甜~第二次做的时候做了调整,用了2个海带结,3勺冰糖,我感觉味道刚刚好~这是第三次做,因为海带结只剩一个了,冰糖这回买的是大块的,所以配料凑合了,不过味道也不错哦~

做法:

  • 1. 绿豆泡一晚,陈皮、海带结泡15分钟即可~冰糖备用~
  • 2. 一锅水烧开
  • 3. 绿豆放入
  • 4. 放入陈皮,开锅后,中火煮半个小时左右~
  • 5. 煮绿豆的时候,海带切丝切条,过一下水待用
  • 6. 半小时后放海带再煮十分钟左右
  • 7. 放冰糖,再煮五分钟,冰糖已完全融化,关火,喜欢热食的人,已经可以盛出来吃了,很美味~
  • 8. 剩下的等冷了后放冰箱冷藏,之后冰的也很好喝,又解暑~(ps:这张图是第一次做的时候拍的,海带太多影响了一点点味道,不过整体都好~)