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巧克力冰淇淋的做法

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  • 用料:

  • 蛋黄  2个
  • 牛奶  150克
  • 巧克力  80克
  • 淡奶油  250克
  •  70克

做法:

  • 1. 1:(蛋和糖50克打匀再加入牛奶到锅里)先小火边煮边搅拌成糊状、放凉。
  • 2. 2:淡奶油加20克糖打发。
  • 3. 3:把1、2步骤成品混合搅拌并加入调好的巧克力浆(这里忘拍了)巧克力隔热水融化就可。
  • 4. 1:(蛋和糖50克打匀再加入牛奶到锅把搅拌好的成品放入冰箱冷冻室、漫长的等待才刚刚开始!每隔半小时搅拌一次、连续4次!
  • 5. 再等个三四小时才成这样!期间冰箱门都快被家伙们弄掉了[/流汗]不停的问怎么还没成形啊[/偷笑]能理解、我也谗得不行啦[/色]
  • 6. 开吃啦!