瘦肉白菜干汤的做法

做法：

• 1. 江门产的白菜干，这样一包可以煲四次
• 2. 清水泡开
• 3. 握干水切小段
• 4. 放到沙汤锅里，加入瘦肉，胡萝卜块，还有清水
• 5. 大火烧开后，转文火继续煲半小时
• 6. 最后加点盐就可以喝汤了
• 7. 汤渣不要扔掉，放点盐和鸡精，生抽炒一炒，喝粥特别香