红烧青条鱼的做法

做法：

• 1. 青条鱼去鳃，去肚，洗净。
• 2. 锅里油7分热，放下青条鱼中火煎.
• 3. 两面煎好，加料酒，清水。
• 4. 加盐，糖，醋。
• 5. 加姜，蒜，辣椒，
• 6. 加老抽，大火煮开，中火15分钟。
• 7. 加胡椒粉，鸡精，葱段即可。