用料：
- 豆蔻 适量
- 新鲜花生 1000克
- 花椒 适量
- 干红辣椒 适量
- 桂皮 适量
- 大料 适量
- 香叶 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、新鲜花生一定要清洗干净；
2、煮花生的水最好不要倒掉，让花生浸泡在汁水里，这样吃的时候更有滋味；
3、吃剩下的花生放入冰箱冷藏保存，这样花生不容易变质，而且还能保持很好的味道。
做法：
- 1. 主料：新鲜花生1000克
- 2. 调料：花椒、大料、干红辣椒、桂皮、香叶、豆蔻、盐
- 3. 新鲜花生用清水浸泡十分钟，然后进行搓洗，目的是让花生壳上带的泥沙都去除干净；将洗净的新鲜花生放入锅中，锅中加清水，水要末过花生；
- 4. 将各种调料加入锅中，盐要适量加，喜欢重口味的可以将调味料的量加大一些；
- 5. 盖上锅盖，开火煮制半小时，煮好后不要着急打开锅盖，再焖一个小时，让花生更入味。