蒜苔炒瘦肉的做法

做法：

• 1. 备蒜苔，瘦肉，辣椒。
• 2. 备好的蒜苔切段，瘦肉切片或丝，辣椒适量。
• 3. 锅里放油烧开，倒进瘦肉和辣椒。大火快炒。
• 4. 加盐炒匀。
• 5. 移锅边，再放进蒜苔。在蒜苔上加点炒匀。
• 6. 炒片刻再混炒，炒入味。
• 7. 调入酱油炒匀。
• 8. 出锅前调入味精即可。
• 9. 炒好的蒜苔炒瘦肉。