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黑芝麻杏仁小西饼的做法

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  • 用料:

  • 低粉  110克
  • 鸡蛋液  30克
  • 黑芝麻  5克
  • 杏仁  适量
  • 黄油  50克
  • 白糖  40克
  •  1克

做法:

  • 1. 黄油室切小块温软化。
  • 2. 加白糖和盐稍微铲拌。
  • 3.  打蛋器低速打成羽毛状。
  • 4. 加入鸡蛋液打匀。
  • 5. 低粉分3次加入,铲拌均匀,加入黑芝麻。
  • 6.  铲拌均匀。
  • 7. 揉匀,入冰箱冷藏15分钟。
  • 8. 分成8克一个的小团子,放入烤盘。烤箱此时也预热。
  • 9. 按扁成饼状,每个放一个杏仁按一下。
  • 10. 入预热的烤箱180度上下火20分钟。