
用料:
- 奶油 90克
- 牛奶 70克
- 蛋黄 2个
- 炼乳 15克
- 低粉 7克
- 白糖 30克
- 木瓜 适量
做法:
- 1. 我用的是雀巢奶油,把它倒入小盆内
- 2. 再倒入牛奶
- 3. 加入白糖
- 4. 加入炼乳搅拌均匀
- 5. 再加上蛋黄搅匀
- 6. 面粉过筛入盆内
- 7. 搅拌均匀后最好把挞液再过一遍筛,这相会更细腻。
- 8. 再用勺子分装入准备好的挞皮中,我这个配方正好可以装八个挞皮
- 9. 准备好木瓜丁
- 10. 依次放入木瓜
- 11. 烤箱预热190度烤25分钟出炉
- 12. 近距离来一张
- 13. 放入包装盒送朋友很有面子