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香菜豆腐皮蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 皮蛋  1个
  • 豆腐  1块
  • 香菜  5棵
  • 白胡椒粉  0.5茶匙
  • 纯芝麻油  0.5茶匙
  • 食盐  2茶匙
  • 矿泉水  500ml

做法:

  • 1. 食材选取,根据自身喜好选择食材的量和质
  • 2. 汤锅倒入500ml左右的饮用水,大火煮沸;香菜洗净备用,豆腐皮蛋切好备用
  • 3. 水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉
  • 4. 豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋
  • 5. 加3〜5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右,芝麻油使汤会更鲜香
  • 6. 最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可