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  • 用料:

  • 虹鳟鱼  一块
  • 意面  一个人的量
  • 西芹  一段
  • 胡萝卜  半根
  • 新鲜罗勒  一点点
  • 小米椒  6-7个
  • 橄榄油  适量
  •  适量
  • 李锦记蒜蓉辣酱  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 准备好材料:虹鳟鱼洗净沥干,芹菜和胡萝卜切丁,小米椒和罗勒切细。橄榄油,盐,生抽,蒜蓉辣酱和盐。
  • 2. 将意面放入烧开的水中煮十分钟,煮时加少许盐和滴几滴橄榄油。
  • 3. 煮好后,用凉水冲一下,沥干
  • 4. 平底锅加入橄榄油,放入虹鳟鱼中火煎4分钟。
  • 5. 然后在鱼面上抹上蒜蓉辣酱(多少按自己的喜辣程度而定),淋入适量生抽,撒一丁点盐(如果蒜蓉辣酱放得多,盐不用放盐了),继续煎2分钟后出锅。
  • 6. 将锅洗净,或者另起锅,加入橄榄油和盐,胡萝卜和芹菜丁,辣椒段大火炒一分钟。
  • 7. 加入沥干的意面和罗勒叶,拌匀即可关火。
  • 8. 成品图1味道很好,不必我多说,谁试谁知道~
  • 9. 成品图2