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玛格丽特饼干的做法

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  • 用料:

  • 低粉  100克
  • 玉米淀粉  100克
  • 黄油  100克
  •  2克
  • 熟蛋黄  2个
  • 糖粉  50克

做法:

  • 1. 所有的材料
  • 2. 黄油加糖打发,
  • 3. 黄油中筛入低粉,玉米淀粉,盐,过筛好的蛋黄粉,
  • 4. 揉成面团,包保鲜袋,放冰箱醒20分钟
  • 5. 面团醒好后,搓成大概10克左右的圆球,用大拇指在圆球中间压下,行成自然的裂纹
  • 6. 预热烤箱,中层,170度,烤15到20分钟左右,边上出现微黄上色就好了
  • 7. 出锅
  • 8. 装盘