用料：
- 排骨 适量
- 黄豆芽 适量
- 肉蔻 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
小贴士：
小火慢慢煲
黄豆芽最好炖熟烂
枸杞就是一种装饰，也可以不要
做法：
- 1. 食材：排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克 枸杞少许 肉蔻一个
- 2. 把排骨切大块洗净
- 3. 用开水焯水，去掉血沫，捞起
- 4. 黄豆芽去皮洗净沥干水分 ，姜切片
- 5. 枸杞泡软洗净
- 6. 把排骨放在煲里加凉水姜片料酒肉冠大火烧开
- 7. 转小火慢慢煲一小时左右
- 8. 加盐黄豆芽
- 9. 枸杞
- 10. 再煲10放在左右就可以吃了