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腐乳香酥骨的做法
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用料:
肋骨
500克
腐乳
1茶匙
香菜
适量
黄酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
食用油
适量
做法:
1.
准备猪肋骨,洗净,洌干。除油以外,加入上述调料抓匀腌制半小时以上(因为放了腐乳,今天就没放葱姜)
2.
入60度左右油锅炸8分钟左右,期间反复翻几次面。
3.
炸好的香酥骨上桌啦!