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奶油南瓜糕的做法
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用料:
南瓜
400克
牛奶
300克
琼脂
10克
糖
80克
淡奶油
两勺
做法:
1.
南瓜去皮去瓤。
2.
将南瓜切片
3.
将切好的南瓜放入锅中蒸熟
4.
琼脂用水泡发。
5.
将蒸熟的南瓜压成泥。
6.
将琼脂放入牛奶中小火加热。
7.
琼脂融化后加入白糖,煮至出现气泡
8.
将南瓜泥倒入牛奶中,加热至沸腾
9.
加入两勺淡奶油搅拌均匀。
10.
将做好的牛奶南瓜倒入模具,放入冰箱冷藏两三个小时。