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  • 用料:

  • 杨梅  500克
  • 白砂糖  200克

做法:

  • 1. 将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用。
  • 2. 把浸泡好的杨梅淋干水分。
  • 3. 把炒锅加热,然后放入杨梅。
  • 4. 把杨梅的水分稍稍炒干,然后放入白砂糖。一定要注意白砂糖要分三次放入。
  • 5. 每次放入的白砂糖都要炒融化以后,再加入白砂糖。第一次加入白砂糖炒时会很粘稠。三次都加完白砂糖之后,就会出很多杨梅汁。尽量多的把杨梅汁炒出来。
  • 6. 炒好的杨梅可以放入冰箱储存。如果小孩不爱吃饭了,就可以给他吃几颗杨梅,保证他爱吃饭了。杨梅汁可以用水稀释后饮用。