
用料:
- 鸡翅根 适量
- 咖喱粉 适量
- 蒜末 一大勺
- 红洋葱末 一大勺
- 椰浆 4大勺
- 蚝油 一大勺
- 糖 2大勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 辣椒粉 适量
- 十三香 适量
做法:
- 1. 1:鸡翅根洗净焯水(也可以不焯水),淋干水分 2:拿干净小碗倒入4大匙椰浆,一大勺蚝油,一大勺蒜末一大勺洋葱末,2大勺糖,还有其它调味料,微波叮熟。蜂蜜留着刷表面用 3:鸡翅根用牙签刺穿,更好入味
- 2. 取干净的带盖的容器,将鸡翅根拌匀腌料码放好,加盖放冰箱腌一天,
- 3. 预热烤箱200度,烤盘垫锡纸,将鸡翅根码放在烤盘中,放在中层定时20分钟
- 4. 烤10分钟刷蜂蜜,烤5分钟翻面,刷蜂蜜,
- 5. 锅烧热,将腌料倒入小火熬煮浓稠,盛出,也可以直接浇在装盘的烤翅
- 6. 刷蜂蜜,再烤5分钟,美味出炉
- 7. 装盘
- 8. 开吃