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  • 用料:

  • 蛋挞皮  35个
  • 纯牛奶  420克
  • 淡奶油  500克
  • 白糖  230克
  • 全蛋  4个
  • 蛋黄  8个

做法:

  • 1. 这是蛋挞皮。觉得蛋挞皮做起来麻烦而且不好看。所以去买吧方便~
  • 2. 先放牛奶后加白糖然后搅拌。到糖溶化了。
  • 3. 加淡奶油
  • 4. 打四个整蛋还有八个蛋黄搅拌。注意不要搅拌太久。然后倒进牛奶和淡奶油那一起搅拌。搅拌好了之后过滤两次萄挞水就完成了。
  • 5. 都蛋挞皮摆好后倒入萄挞水
  • 6. 我是会烤箱烤的。上火253左右下火锅273左右。要火候到的时候萄挞才能放进去烤。先烤17分钟后再慢慢一点一点时间看着它烤。
  • 7. 大功告成