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翡翠虾球的做法
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用料:
胡萝卜
1小个
西兰花
半个
虾仁
2倍
蒜末
2勺
盐
适量
白胡椒粉
适量
水淀粉
适量
小贴士:
这道菜简单易做,营养全面,孩子喜欢吃,最后的白胡椒粉也可以不放,味道也很好。
做法:
1.
.胡萝卜切梅花片,西兰花掰小块,虾仁去头剥皮
2.
开水焯胡萝卜
3.
焯西兰花
4.
焯虾仁
5.
锅中放底油,烧至5成热,下葱末煸香
6.
按顺序下胡萝卜,西兰花,虾仁煸炒,下少许盐,胡椒粉,水淀粉煸炒
7.
出锅装盘