
用料:
- 鸡蛋 1个
- 低粉 50克
- 黄油 50克
- 黑巧克力 40克
- 白糖 50克
- 可可粉 2勺
- 盐 1.0克
做法:
- 1.
- 2. 黄油和黑巧克力放一盆中,隔水加热融化。
- 3. 分次加入白糖,搅拌融化。
- 4. 盆取出,稍凉,分次加入鸡蛋液,搅拌融合。
- 5. 各种粉过筛,加入巧克力液中,上下轻拌几下成巧克力面糊。
- 6. 加入核桃碎,留一部分。
- 7. 取一容器,比如土司盒,将巧克力核桃面糊倒入容器中,震几下,颠出大气泡。
- 8. 剩下的核桃碎铺在面糊表面。
- 9. 烤箱200度预热10分钟,上下火中层180度烤15分钟。