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蚝皇豆腐焖萝卜的做法

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  • 用料:

  • 老豆腐  1块
  • 白萝卜  1颗
  • 葱花  适量
  • 耗油  适量
  • 老抽  少许
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 白萝卜去皮,切滚刀块,加水煮15分钟。(煮萝卜时加适量白糖)
  • 2. 煮好的萝卜放凉水中浸泡20分钟左右。
  • 3. 豆腐煎至两面金黄。
  • 4. 锅中倒适量的油,加入葱花和耗油翻炒。
  • 5. 下萝卜和豆腐,加适量老抽翻炒。