甜酱鸭掌的做法

做法：

• 1. 1、将鸭掌洗净、焯水，放入高压锅内加水（干好淹没鸭掌），加入五香粉、盐、味精，中火炖10分钟，备用。
• 2. 2、在锅里热好食用油，加入适量白糖、水和酱油，烧开。
• 3. 3、将炖好的鸭掌倒入锅内，中火下不断搅拌，直到水干，鸭掌呈亮酱色，摆入盘中，将已切好的葱花撒在鸭掌上，即可。