
用料:
- 米粉 一块
- 大番茄 一个
- 虾 四只
- 火腿 一片
- 青瓜 适量
- 番茄酱 一匙半
- 蒜头 一颗
- 盐 适量
做法:
- 1. 在番茄上画一个十字,放入滚水煮三分钟。
- 2. 趁热剥皮。
- 3. 将蒜头切碎。
- 4. 将番茄切颗,青瓜切段和火腿切丝。
- 5. 热锅热油爆香蒜头。
- 6. 将虾煎至半熟,捞起备用。
- 7. 原锅倒入番茄颗,煮烂。
- 8. 加入适量的水,我这个锅子我加了一半的水。
- 9. 煮滚后加入米粉。
- 10. 加入青瓜、番茄酱和盐,煮匀。
- 11. 加入虾煮至全熟。
- 12. 加入火腿丝,煮熟。
- 13. 制成品。