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烫面蜜豆小窝头的做法

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  • 用料:

  • 玉米面
  • 黄豆面
  • 蜜豆

做法:

  • 1. 玉米面、黄豆面、蜜豆(蜜豆提前煮好,用蜂蜜和白砂糖泡制)
  • 2. 玉米面与黄豆面混合均匀,冲入沸水,用筷子拌匀,稍凉时揉成面团,再加入蜜豆揉均匀。
  • 3. 取一小块和好的面团。
  • 4. 用手整理成窝头状。其余的面团依次做好。
  • 5. 放入蒸锅,大火15分。
  • 6. 汤面小窝头做好了,开吃了。
  • 7. 加了蜜豆的烫面小窝头吃起来少了玉米面的粗糙,多了几分香甜。