黄山炖鸽的做法

做法：

• 1. 原料：山药和鸽子。
• 2. 山药去皮切片待用。
• 3. 鸽子宰杀洗净后焯水。
• 4. 将焯水的鸽子和山药装入大碗，加入姜片、烧开的清汤，隔水炖2小时。
• 5. 炖好的鸽子加入焯水的白菜苗，加入盐、鸡精调味就好了。
• 6. 美味的黄山炖鸽就做好了。