鲜鲜鱼丸汤的做法

做法：

• 1. 草鱼去头尾
• 2. 片下鱼肉待用
• 3. 斩成鱼蓉
• 4. 鱼蓉中放入盐、胡椒粉、鲜味宝、蛋清、干淀粉酌情加.一边搅一边加淀粉。鱼蓉要向着一个方向搅动，多搅一会，让鱼蓉上劲。汤锅烧水80度左右，把火关小，保持温度，鱼蓉做成圆形放入锅中，鱼丸浮起就的OK啦~
• 5. 汤中放少许的调料，点香油，香菜叶~~起锅咯~~
• 6. 成品图~~大爱呀~~味道岂是一个“鲜”字能形容~~嘎嘎