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  • 用料:

  • 白面  4大碗
  • 豆沙馅儿  适量
  • 油桃  1个
  • 鸡蛋  1个
  • 红豆粒  适量
  • 沙拉  适量
  • 番茄沙司  适量

做法:

  • 1. 准备白面,我用了4大碗,面粉的多少根据家人的数量,没有特定的要求
  • 2. 安琪酵母我使用了1/2袋,用温水搅拌均匀
  • 3. 将冲好的安琪酵母倒入白面中
  • 4. 筷子搅拌
  • 5. 再慢慢倒入温水,搅拌到下图的样子就可以用手和面了
  • 6. 揉面时觉得面柔软有劲儿即可
  • 7. 将湿的笼屉布盖在面上
  • 8. 然后盖上锅盖发15~20分钟,因为现在是夏天就不用放到太阳地方了,一会就发好了。如果是冬天放在暖气旁边,太阳底下。
  • 9. 我这次只发了10分钟就好了,因为30多度的天气啊。发好了笼屉布会粘到白面上,这是用凉水拍打在笼屉布上浸湿后,快速的揭开,这样笼屉布上就不会粘面了
  • 10. 把面放入面板上揉,揉到表面光滑即可。然后在盖上锅盖醒上10~15分钟
  • 11. 醒好了,在揉面是听到气泡响声就可以了,然后去一部分揉成长条状
  • 12. 切成三小份
  • 13. 将其中一小份擀成圆形的片
  • 14. 注意一定是中间厚一点两边薄一点
  • 15. 准备豆沙馅,这个是我从超市里面买的,前两天在美食天下网看到有一个朋友自己制作的,下次我也学习尝试一下。
  • 16. 把豆沙馅放入擀好的面片上,放多少根据自己的口味
  • 17. 然后把豆沙馅裹起来,一定要掐严实了
  • 18. 再用剪刀剪出耳朵和尾巴,拿两粒煮好的红豆粘上去当眼睛。也可以使用生的红豆,就是一个装饰而已。
  • 19. 很可爱吧
  • 20. 给他家看一下弄好的三只肥鼠
  • 21. 蒸锅放水烧开再放入三只肥鼠,蒸10分钟即可开锅
  • 22. 蒸好了,白白的QQ的
  • 23. 然后就是准备爱心早餐的食材了,两只肥鼠,一个鸡蛋,两个油桃,薯片,沙拉,番茄沙司
  • 24. 鸡蛋打成蛋液
  • 25. 锅内放少许油
  • 26. 开火炒鸡蛋。
  • 27. 最后就是根据个人的爱好随意摆盘了
  • 28. 小肥鼠一家三口儿
  • 29. 很好吃
  • 30. 创意的早餐能带个人一天的活力