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剩菜五彩鸡蛋粥的做法

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  • 用料:

  • 剩菜  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 菠菜  适量
  • 芹菜  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 圆白菜  适量
  • 熟山药  适量
  • 虾皮  适量
  •  适量
  • KFC糖醋酱  适量

做法:

  • 1. 蔬菜山药虾皮鸡蛋不必说,颜色深的一坨是老妈做的白菜蘑菇萝卜粉条的炖菜。。。老妈牙口不好,口又重,所以做出来的东西都是软烂且酱油色的。。。
  • 2. 水煮开,下胡萝卜
  • 3. 胡萝卜煮差不多了,下其他蔬菜和熟山药
  • 4. 然后把剩菜倒进去,加调料。盐不用放太多,因为剩菜里有盐了。KFC糖醋酱是一大利器,叫外卖给多了的都留下来,煮汤加一盒,再加点盐就OK了,比浓汤宝味道好~~
  • 5. 搅好的鸡蛋下锅。这里为了把鸡蛋煮成粥的感觉,直接全倒进锅里,不用搞成鸡蛋花
  • 6. 鸡蛋搅碎放虾皮,出锅!很有粥的感觉吧~~~~