
用料:
- 低粉 100g
- 黄油 50g
- 核桃碎 20g
- 海苔 1片2.8g
- 全蛋液 25g
- 盐 2g
- 泡打粉 1/4小勺
做法:
- 1. 原料图
- 2. 海苔剪碎备用
- 3. 黄油软化后加入盐
- 4. 用打蛋器打至颜色变浅,体积蓬松
- 5. 分3次加入全蛋液,每次都要搅拌均匀再加下一次
- 6. 搅拌至这种状态就可以了
- 7. 筛入低粉和泡打粉
- 8. 搅拌均匀至无干粉
- 9. 加入海苔和核桃碎,拌匀成团
- 10. 整形成长方形,放入冰箱冷冻至硬
- 11. 取出切成均匀的薄片,烤箱提前预热180度,中层烤20分钟
- 12. 出炉啦